| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 180 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.6% | 1400 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.6% | 690 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.1 мкг | 900 мкг | 66.9% | 90.5% | 149 г |
| бета Каротин | 3.623 мг | 5 мг | 72.5% | 98.1% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 9.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.492 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.21 мг | 90 мг | 21.3% | 28.8% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.167 мг | 15 мг | 14.4% | 19.5% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 32.7% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8946 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2236 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.66 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2726 г |
| Кремний, Si | 24.945 мг | 30 мг | 83.2% | 112.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Натрий, Na | 11.94 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10888 г |
| Сера, S | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.5% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 53.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.1% | 4287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 1985 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 4.952 мкг | 10 мкг | 49.5% | 67% | 202 г |
| Литий, Li | 10.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 15.6% | 871 г |
| Медь, Cu | 115.45 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.6% | 866 г |
| Молибден, Mo | 10.121 мкг | 70 мкг | 14.5% | 19.6% | 692 г |
| Никель, Ni | 10.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12177 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.8% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 6.6% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 18.01.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».