Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоко

Яблоко (Запекание) 300 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.1% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.5% 2333 г
Углеводы 58.8 г 219 г 26.8% 9.5% 372 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 19.1% 185 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.3% 12770 г
Органические кислоты 4.8 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.3% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 8.5% 417 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 23.7% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 3.9% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 4.3% 833 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1668 мг 2500 мг 66.7% 23.7% 150 г
Кальций, Ca 109.5 мг 1000 мг 11% 3.9% 913 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 14.2% 250 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 5.1% 702 г
Натрий, Na 158.7 мг 1300 мг 12.2% 4.3% 819 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Хлор, Cl 16.2 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 660 мкг ~
Бор, B 1470 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 13.204 мг 18 мг 73.4% 26% 136 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 2.8% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 21.3% 167 г
Литий, Li 4.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 5.1% 697 г
Медь, Cu 661.8 мкг 1000 мкг 66.2% 23.5% 151 г
Молибден, Mo 40.8 мкг 70 мкг 58.3% 20.7% 172 г
Никель, Ni 102 мкг ~
Рубидий, Rb 378 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 1.2% 3056 г
Стронций, Sr 20.4 мкг ~
Фтор, F 348 мкг 4000 мкг 8.7% 3.1% 1149 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 17% 208 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Цирконий, Zr 18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54 г ~
Глюкоза (декстроза) 12 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 1.248 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоко составляет 282 кКал.

  • Порция = 36 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».