Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники сама классические...с сах замом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники сама классические...с сах замом

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Цельнозерновая Мука Пшеничная [Аладушкин] 20 г
Творог 2% жирности (Запекание) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники сама классические...с сах замом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 18% 365 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.1% 1600 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2036 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10.4% 634 г
Витамин В4, холин 76.48 мг 500 мг 15.3% 10% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 32.334 мкг 400 мкг 8.1% 5.3% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 1.26 мкг 3 мкг 42% 27.5% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 9.868 мкг 50 мкг 19.7% 12.9% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0384 мг 20 мг 20.2% 13.2% 495 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.2 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2546 г
Кальций, Ca 112.6 мг 1000 мг 11.3% 7.4% 888 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Натрий, Na 52.17 мг 1300 мг 4% 2.6% 2492 г
Сера, S 209.13 мг 1000 мг 20.9% 13.7% 478 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 15.7% 416 г
Хлор, Cl 129.09 мг 2300 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.6% 2483 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.9% 1670 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 22.7% 289 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4525 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 4.8% 1351 г
Молибден, Mo 8.395 мкг 70 мкг 12% 7.9% 834 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 11.73 мкг ~
Селен, Se 29.957 мкг 55 мкг 54.5% 35.7% 184 г
Стронций, Sr 14.95 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10607 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.5461 мг 12 мг 4.6% 3% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники сама классические...с сах замом составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».