| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Какао-порошок | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.8 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.3% | 505 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 6.5% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.8% | 541 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.4% | 1341 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 34.32 мг | 500 мг | 6.9% | 2.2% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 4.3% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.465 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.7% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 2.911 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3545 мг | 20 мг | 11.8% | 3.7% | 849 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.54 мг | 2500 мг | 18.5% | 5.8% | 540 г |
| Кальций, Ca | 235.46 мг | 1000 мг | 23.5% | 7.4% | 425 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 1% | 3195 г |
| Магний, Mg | 59.02 мг | 400 мг | 14.8% | 4.7% | 678 г |
| Натрий, Na | 78.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Сера, S | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1524 г |
| Фосфор, P | 268.8 мг | 800 мг | 33.6% | 10.6% | 298 г |
| Хлор, Cl | 151.01 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.1% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 4% | 782 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 4.9% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.5229 мг | 2 мг | 26.1% | 8.2% | 382 г |
| Медь, Cu | 415.23 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 13.1% | 241 г |
| Молибден, Mo | 9.002 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.1% | 778 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.464 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2% | 1588 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8375 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.3471 мг | 12 мг | 11.2% | 3.5% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 20.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.219 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит шоколадный составляет 316,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».