| Капуста пекинская | 400 г |
| Перец сладкий | 160 г |
| Лук зеленый, только зелень | 40 г |
| Укроп | 14 г |
| Петрушка | 16 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 5 г |
| Огурец, парниковый | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.7% | 7000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.3% | 1538 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 16.6% | 2449 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 47.8% | 850 г |
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 60.7% | 668 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 12.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 10.5% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 43.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.734 мкг | 400 мкг | 12.2% | 49.4% | 821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.17 мг | 90 мг | 70.2% | 284.2% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 8.1% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.6 мкг | 120 мкг | 58% | 234.8% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6521 мг | 20 мг | 3.3% | 13.4% | 3067 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 36% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 57.01 мг | 1000 мг | 5.7% | 23.1% | 1754 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 14.6% | 2751 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.8% | 15099 г |
| Сера, S | 4.14 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.6% | 24155 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 14.6% | 2797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 10.1% | 4027 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 32.4% | 1248 г |
| Медь, Cu | 40.3 мкг | 1000 мкг | 4% | 16.2% | 2481 г |
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 13959 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1982 мг | 12 мг | 1.7% | 6.9% | 6054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».