Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат с горчицей

Фасоль стручковая (Варка) 220 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 316 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лёгкий Майонезный Соус 15% [Семейные Секреты] 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.3% 507 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 9.1% 852 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.3% 833 г
Витамин В4, холин 85.83 мг 500 мг 17.2% 13.3% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.816 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 6% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 5.5% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 4% 1908 г
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 10.1% 772 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.6091 мг 20 мг 13% 10.1% 767 г
Ниацин 3.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.82 мг 2500 мг 10.3% 8% 970 г
Кальций, Ca 44.23 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2261 г
Магний, Mg 50.27 мг 400 мг 12.6% 9.8% 796 г
Натрий, Na 58.4 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1592 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 15% 517 г
Хлор, Cl 88.65 мг 2300 мг 3.9% 3% 2594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 7.3% 1069 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 4.9% 1592 г
Кобальт, Co 7.721 мкг 10 мкг 77.2% 59.8% 130 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2110 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 7% 1101 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 8.2% 941 г
Селен, Se 10.375 мкг 55 мкг 18.9% 14.6% 530 г
Фтор, F 89.48 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4470 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 21.4% 362 г
Цинк, Zn 1.0918 мг 12 мг 9.1% 7% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.324 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с горчицей составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».