Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кальмар (Варка) 195 г
Сырный Цезарь Соус [Calve] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.4% 497 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 10.5% 632 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.7% 684 г
Витамин В4, холин 164.66 мг 500 мг 32.9% 21.9% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 11.3% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.309 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9283 г
Витамин В12, кобаламин 0.888 мкг 3 мкг 29.6% 19.7% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 7.8% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 6% 1109 г
Витамин Н, биотин 10.796 мкг 50 мкг 21.6% 14.4% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9727 мг 20 мг 19.9% 13.2% 503 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.26 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1621 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Магний, Mg 36.13 мг 400 мг 9% 6% 1107 г
Натрий, Na 94.31 мг 1300 мг 7.3% 4.9% 1378 г
Сера, S 167.21 мг 1000 мг 16.7% 11.1% 598 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 16% 415 г
Хлор, Cl 83.38 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 6.4% 1042 г
Йод, I 90.7 мкг 150 мкг 60.5% 40.2% 165 г
Кобальт, Co 39.16 мкг 10 мкг 391.6% 260.2% 26 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3697 г
Медь, Cu 650.25 мкг 1000 мкг 65% 43.2% 154 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 7.4% 904 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Селен, Se 35.663 мкг 55 мкг 64.8% 43.1% 154 г
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13605 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2336 г
Цинк, Zn 1.3201 мг 12 мг 11% 7.3% 909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.108 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.279 г ~

Энергетическая ценность Кальмар с яйцом составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».