| Шампиньоны (Варка без слива) | 181 г |
| Вода водопроводная питьевая | 471 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 34 г |
| Сердце телячье, тушеное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 16.5% | 1949 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.2% | 6222 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 30.7% | 1053 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2517 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 61.2% | 529 г |
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 69.6% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 15.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 46.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 8.1% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 68.6% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.061 мкг | 400 мкг | 3% | 9.7% | 3316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 82.8% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 9.4% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 8.017 мкг | 50 мкг | 16% | 51.8% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7692 мг | 20 мг | 13.8% | 44.7% | 722 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.78 мг | 2500 мг | 12.6% | 40.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7782 г |
| Кремний, Si | 2.723 мг | 30 мг | 9.1% | 29.4% | 1102 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 11.7% | 2749 г |
| Натрий, Na | 13.56 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 9587 г |
| Сера, S | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.7% | 2772 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 31.7% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 21.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 9.7% | 3390 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 20.7% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 8.127 мкг | 10 мкг | 81.3% | 263.1% | 123 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 12.3% | 2632 г |
| Медь, Cu | 298.09 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 96.4% | 335 г |
| Молибден, Mo | 2.027 мкг | 70 мкг | 2.9% | 9.4% | 3453 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.675 мкг | 55 мкг | 28.5% | 92.2% | 351 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.51 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 8.4% | 3902 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 27.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4131 мг | 12 мг | 3.4% | 11% | 2905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов 18.01.20 составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».