| Пшеничные отруби | 100 г |
| Овсяные отруби | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 14% | 390 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 20.8 г | 20 г | 104% | 56.5% | 96 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 8776 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.693 мг | 1.5 мг | 46.2% | 25.1% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.8% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 52.86 мг | 500 мг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 14.9% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 15.9% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.424 мкг | 400 мкг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.032 мг | 15 мг | 26.9% | 14.6% | 372 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.686 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1862 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5138 мг | 20 мг | 32.6% | 17.7% | 307 г |
| Ниацин | 3.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 686.57 мг | 2500 мг | 27.5% | 14.9% | 364 г |
| Кальций, Ca | 115.9 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.3% | 863 г |
| Магний, Mg | 249.82 мг | 400 мг | 62.5% | 33.9% | 160 г |
| Натрий, Na | 309.82 мг | 1300 мг | 23.8% | 12.9% | 420 г |
| Сера, S | 193.82 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Фосфор, P | 661.8 мг | 800 мг | 82.7% | 44.9% | 121 г |
| Хлор, Cl | 40.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.965 мг | 18 мг | 38.7% | 21% | 258 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.9% | 1414 г |
| Марганец, Mn | 6.0558 мг | 2 мг | 302.8% | 164.5% | 33 г |
| Медь, Cu | 516.25 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 28% | 194 г |
| Молибден, Mo | 2.721 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.995 мкг | 55 мкг | 98.2% | 53.3% | 102 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35367 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 3.7965 мг | 12 мг | 31.6% | 17.2% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.714 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.49 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Дюкана составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».