| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сардельки Куриные [Межениновская Птицефабрика] | 130 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 34 г |
| Кетчуп Лечо [Махеевъ] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.4 мкг | 900 мкг | 31.3% | 30.3% | 320 г |
| бета Каротин | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 33% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.765 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.31 мг | 90 мг | 30.3% | 29.4% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 27.3% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6022 мг | 20 мг | 3% | 2.9% | 3321 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.57 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3535 г |
| Кремний, Si | 26.471 мг | 30 мг | 88.2% | 85.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2855 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14509 г |
| Сера, S | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3923 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 3.5% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 27.87 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 21.7% | 446 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1519 г |
| Медь, Cu | 54.62 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.3% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 7.003 мкг | 70 мкг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 7.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24615 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.3431 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с сардельками Бигос мамина составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».