Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с тыквой

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Тыква отварная по 1-210 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.7% 1610 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.3 мкг 900 мкг 31.1% 18.6% 321 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.675 мг 5 мг 33.5% 20% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 7.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин D3, холекальциферол 0.252 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 6.6% 911 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8170 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2584 мг 20 мг 16.3% 9.8% 614 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.95 мг 2500 мг 6.7% 4% 1489 г
Кальций, Ca 35.46 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2820 г
Кремний, Si 15.92 мг 30 мг 53.1% 31.8% 188 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1811 г
Натрий, Na 690.96 мг 1300 мг 53.2% 31.8% 188 г
Сера, S 104.69 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 955 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 8.2% 728 г
Хлор, Cl 944.26 мг 2300 мг 41.1% 24.6% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 6.9% 860 г
Медь, Cu 97.85 мкг 1000 мкг 9.8% 5.9% 1022 г
Молибден, Mo 2.259 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3099 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 16.107 мкг 55 мкг 29.3% 17.5% 341 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17575 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 1.36 мг 12 мг 11.3% 6.8% 882 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.751 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.501 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с тыквой составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок