| Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек) | 400 г |
| Соус терияки | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.9 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 10.6% | 255 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 11.3% | 240 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1% | 2808 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6245 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.309 мг | 1.5 мг | 87.3% | 23.7% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 6.2% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 9.4% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.782 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 9.3% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0101 мг | 20 мг | 35.1% | 9.5% | 285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.51 мг | 2500 мг | 20.9% | 5.7% | 479 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2952 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 2.2% | 1214 г |
| Натрий, Na | 537.47 мг | 1300 мг | 41.3% | 11.2% | 242 г |
| Сера, S | 297.04 мг | 1000 мг | 29.7% | 8.1% | 337 г |
| Фосфор, P | 312.2 мг | 800 мг | 39% | 10.6% | 256 г |
| Хлор, Cl | 696.77 мг | 2300 мг | 30.3% | 8.2% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.8% | 973 г |
| Молибден, Mo | 1.284 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.5% | 5452 г |
| Селен, Se | 44.204 мкг | 55 мкг | 80.4% | 21.8% | 124 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.1354 мг | 12 мг | 26.1% | 7.1% | 383 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.863 г | ~ | |||
| Валин | 1.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.349 г | ~ | |||
| Лизин | 2.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 1.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.71 г | ~ | |||
| Глицин | 1.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.546 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.708 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.319 г | min 16.8 г | 61.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка свиная с терияки составляет 368,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».