Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец и горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец и горошек

Огурец грунтовый 193 г
Пекинская капуста 0 г
Зелёный Горошек [Green Ray] 100 г
Масло Оливковое [Hungrow] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец и горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.2% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.3% 2857 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17.9% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 3.1% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 3.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 6.1% 6923 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 3.5% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 15.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 5.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.635 мкг 400 мкг 0.7% 3.1% 15180 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 31.9% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 5.2% 8432 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 39.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.1976 мг 20 мг 1% 4.4% 10121 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.88 мг 2500 мг 3.7% 16.2% 2692 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 6.6% 6601 г
Кремний, Si 34.911 мг 30 мг 116.4% 508.3% 86 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 10% 4338 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 24668 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 23364 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 15.3% 2888 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 3.1% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 9.6% 4557 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 5.7% 7576 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 28.8% 1517 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 25.8% 1686 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 28.8% 1518 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 3.9% 10622 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 27778 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 35714 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 34.5% 1266 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 5.2% 8475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец и горошек составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».