Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа в томате

Фасоль (стручок) (Варка) 405 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Чеснок перо 28 г
Морковь, красная (Припускание) 73 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.6% 737 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.5% 800 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.8 мкг 900 мкг 46% 46% 217 г
бета Каротин 1.885 мг 5 мг 37.7% 37.7% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 11.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 27.378 мкг 400 мкг 6.8% 6.8% 1461 г
Витамин C, аскорбиновая 23.58 мг 90 мг 26.2% 26.2% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.714 мг 15 мг 24.8% 24.8% 404 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6720 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 12.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.0099 мг 20 мг 5% 5% 1980 г
Макроэлементы
Калий, K 325.23 мг 2500 мг 13% 13% 769 г
Кальций, Ca 54.32 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1841 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 7% 1421 г
Натрий, Na 178.37 мг 1300 мг 13.7% 13.7% 729 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9183 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Хлор, Cl 311.05 мг 2300 мг 13.5% 13.5% 739 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 10.71 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8021 г
Кобальт, Co 4.537 мкг 10 мкг 45.4% 45.4% 220 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3200 г
Медь, Cu 85.23 мкг 1000 мкг 8.5% 8.5% 1173 г
Молибден, Mo 8.667 мкг 70 мкг 12.4% 12.4% 808 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2442 мг 12 мг 2% 2% 4914 г

Энергетическая ценность Спаржа в томате составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».