Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные чечевица+гриьы+морковь+картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные чечевица+гриьы+морковь+картофель

Морковь 175 г
Лук репчатый 66 г
Шампиньоны 120 г
Чечевица 52 г
Картофель 96 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные чечевица+гриьы+морковь+картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.3% 2433 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.4% 833 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.5 мкг 900 мкг 57.7% 103% 173 г
бета Каротин 3.118 мг 5 мг 62.4% 111.4% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 14.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 12.5% 1429 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 5.7% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 23.6% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 46.585 мкг 400 мкг 11.6% 20.7% 859 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 13.4% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7772 г
гамма Токоферол 0.326 мг ~
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 11.1% 1612 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7863 мг 20 мг 8.9% 15.9% 1120 г
Ниацин 1.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.12 мг 2500 мг 11.8% 21.1% 844 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 3% 6050 г
Кремний, Si 14.615 мг 30 мг 48.7% 87% 205 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 9.5% 1891 г
Натрий, Na 8.41 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15458 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2759 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 15.7% 1138 г
Хлор, Cl 31.99 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.6 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 47.21 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 9.3% 1909 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 6.6% 2727 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 78.4% 228 г
Литий, Li 12.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 20.7% 863 г
Медь, Cu 196.16 мкг 1000 мкг 19.6% 35% 510 г
Молибден, Mo 7.449 мкг 70 мкг 10.6% 18.9% 940 г
Никель, Ni 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 4.743 мкг 55 мкг 8.6% 15.4% 1160 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 10.22 мкг ~
Фтор, F 61.08 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6549 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 16.8% 1062 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 8% 2223 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушёные чечевица+гриьы+морковь+картофель составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».