| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 40.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 11.5% | 333 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 124.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 8% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 126.77 мг | 500 мг | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.913 мкг | 400 мкг | 7% | 2.7% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.7% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2266 г |
| бета Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.783 мкг | 50 мкг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.367 мг | 20 мг | 21.8% | 8.4% | 458 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 41.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.1% | 940 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2319 г |
| Магний, Mg | 82.65 мг | 400 мг | 20.7% | 7.9% | 484 г |
| Натрий, Na | 59.39 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2189 г |
| Сера, S | 151.19 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Фосфор, P | 285.3 мг | 800 мг | 35.7% | 13.7% | 280 г |
| Хлор, Cl | 67.83 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.122 мг | 18 мг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 4.348 мкг | 10 мкг | 43.5% | 16.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 2.3114 мг | 2 мг | 115.6% | 44.4% | 87 г |
| Медь, Cu | 267.83 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 10.3% | 373 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.4% | 2683 г |
| Селен, Se | 48.278 мкг | 55 мкг | 87.8% | 33.7% | 114 г |
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16729 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.9522 мг | 12 мг | 16.3% | 6.3% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».