Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная со стручковой фасолью

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь, замороженная 86 г
Вода 480 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 504 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 10 г
Фасоль Стручковая [Семейные Секреты] 310 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 23.1% 484 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 9.9% 1128 г
альфа Каротин 315.227 мкг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 16.7% 666 г
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 49.62 мг 500 мг 9.9% 11% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 19.9% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 25.6% 438 г
Витамин В9, фолаты 5.434 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7361 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.1% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5727 мг 20 мг 22.9% 25.6% 437 г
Ниацин 6.307 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.75 мг 2500 мг 8.9% 9.9% 1122 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4539 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 2.2% 4959 г
Магний, Mg 55.29 мг 400 мг 13.8% 15.4% 723 г
Натрий, Na 521.97 мг 1300 мг 40.2% 44.9% 249 г
Сера, S 143.21 мг 1000 мг 14.3% 16% 698 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 15.2% 734 г
Хлор, Cl 787.24 мг 2300 мг 34.2% 38.2% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1749 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7538 г
Кобальт, Co 6.238 мкг 10 мкг 62.4% 69.6% 160 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2681 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 8% 1391 г
Молибден, Mo 9.176 мкг 70 мкг 13.1% 14.6% 763 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 21.3% 524 г
Фтор, F 138.62 мкг 4000 мкг 3.5% 3.9% 2886 г
Хром, Cr 15.49 мкг 50 мкг 31% 34.6% 323 г
Цинк, Zn 0.9419 мг 12 мг 7.8% 8.7% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.661 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная со стручковой фасолью составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».