Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фри

Огурец парниковый 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 г
Индейка, голень копчёная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.6% 531 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.1% 381 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 5.2% 878 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 4.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.8% 793 г
Витамин В4, холин 76.02 мг 500 мг 15.2% 7% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.822 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3696 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 6.2% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1543 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.814 мг 15 мг 12.1% 5.5% 827 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.55 мг ~
дельта Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 4.768 мкг 50 мкг 9.5% 4.4% 1049 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.0979 мг 20 мг 15.5% 7.1% 646 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.19 мг 2500 мг 9.4% 4.3% 1068 г
Кальций, Ca 227.2 мг 1000 мг 22.7% 10.4% 440 г
Кремний, Si 10.707 мг 30 мг 35.7% 16.4% 280 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1489 г
Натрий, Na 504.54 мг 1300 мг 38.8% 17.8% 258 г
Сера, S 151.92 мг 1000 мг 15.2% 7% 658 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 13.1% 351 г
Хлор, Cl 379.51 мг 2300 мг 16.5% 7.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 10.3% 446 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 1.8% 2513 г
Медь, Cu 93.3 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1072 г
Молибден, Mo 1.426 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4909 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 17.332 мкг 55 мкг 31.5% 14.4% 317 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34813 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 2.2154 мг 12 мг 18.5% 8.5% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.055 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 3.07 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.255 г min 16.8 г 25.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.553 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.932 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.742 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с фри составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».