Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатом и луком

Помидор (томат), парниковый 200 г
Яйцо куриное 200 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.6% 1101 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.8% 800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 17.8% 531 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.2% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 12.5% 759 г
Витамин В4, холин 125.46 мг 500 мг 25.1% 23.7% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 12.6% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.679 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7043 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 13% 729 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 10.3% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4335 г
Витамин Н, биотин 10.198 мкг 50 мкг 20.4% 19.3% 490 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.1481 мг 20 мг 10.7% 10.1% 931 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.35 мг 2500 мг 9.3% 8.8% 1076 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2579 г
Кремний, Si 4.198 мг 30 мг 14% 13.2% 715 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4264 г
Натрий, Na 74.57 мг 1300 мг 5.7% 5.4% 1743 г
Сера, S 108.89 мг 1000 мг 10.9% 10.3% 918 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 14.9% 633 г
Хлор, Cl 111.36 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 8.8% 1072 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 7.3% 1293 г
Кобальт, Co 9.136 мкг 10 мкг 91.4% 86.5% 109 г
Литий, Li 14.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 6.6% 1427 г
Медь, Cu 116.3 мкг 1000 мкг 11.6% 11% 860 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 8.7% 1090 г
Никель, Ni 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 193.1 мкг ~
Селен, Se 15.481 мкг 55 мкг 28.1% 26.6% 355 г
Фтор, F 44.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8951 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 9.4% 1012 г
Цинк, Zn 0.8568 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1401 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом и луком составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».