| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14% | 549 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 11.8% | 654 г |
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 12.7% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 10.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.527 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 34.4% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.967 мг | 15 мг | 33.1% | 25.5% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9124 мг | 20 мг | 4.6% | 3.5% | 2192 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.8 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4632 г |
| Кремний, Si | 16.8 мг | 30 мг | 56% | 43.1% | 179 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22569 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2846 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 5.2% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 28.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1809 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 20.3% | 379 г |
| Литий, Li | 46.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Медь, Cu | 164.39 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.6% | 608 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Никель, Ni | 2.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12586 г |
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.4824 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 77% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Сате1 составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».