Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с творогом и сыром (а-ля хачапури). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с творогом и сыром (а-ля хачапури)

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог 2% [Простоквашино] 220 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 30 г
Лаваш Армянский [Сыктывкархлеб] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с творогом и сыром (а-ля хачапури)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.1% 490 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.7% 812 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.9% 1413 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 5.4% 997 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 85.97 мг 500 мг 17.2% 9.3% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7109 г
Витамин Н, биотин 6.539 мкг 50 мкг 13.1% 7.1% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.4 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8803 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5855 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14760 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5869 г
Сера, S 35.78 мг 1000 мг 3.6% 2% 2795 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 4.3% 1244 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2214 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3171 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 16.2% 335 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 21.18 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4721 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4199 г
Селен, Se 7.919 мкг 55 мкг 14.4% 7.8% 695 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52356 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с творогом и сыром (а-ля хачапури) составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».