Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 17

Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), парниковый 92 г
Шпинат 24 г
Сироп, гранатовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 10.5% 2212 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.8% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.5 мкг 900 мкг 24.1% 56% 416 г
бета Каротин 1.298 мг 5 мг 26% 60.5% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.1% 2571 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 23.226 мкг 400 мкг 5.8% 13.5% 1722 г
Витамин C, аскорбиновая 21.02 мг 90 мг 23.4% 54.4% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 7.9% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24876 г
Витамин К, филлохинон 100.2 мкг 120 мкг 83.5% 194.2% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.6441 мг 20 мг 3.2% 7.4% 3105 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.22 мг 2500 мг 11.3% 26.3% 886 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 9.1% 2565 г
Кремний, Si 11.778 мг 30 мг 39.3% 91.4% 255 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 12.6% 1838 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8349 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7179 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 10.9% 2128 г
Хлор, Cl 47.25 мг 2300 мг 2.1% 4.9% 4868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 46.97 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 27.9% 834 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 8.1% 2890 г
Кобальт, Co 4.249 мкг 10 мкг 42.5% 98.8% 235 г
Литий, Li 25.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 30.9% 753 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 21.2% 1097 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 21.9% 1068 г
Никель, Ni 7.955 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9946 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17264 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 17% 1374 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4726 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 17 составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».