| Печень куриная (Жарка) | 401 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 19.1% | 507 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 4.2% | 2319 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9840.5 мкг | 900 мкг | 1093.4% | 1059.5% | 9 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 17.2% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.062 мг | 1.8 мг | 59% | 57.2% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 159.42 мг | 500 мг | 31.9% | 30.9% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.799 мг | 2 мг | 40% | 38.8% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 202.331 мкг | 400 мкг | 50.6% | 49% | 198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.596 мкг | 3 мкг | 453.2% | 439.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 14.6% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9058 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2841 мг | 20 мг | 56.4% | 54.7% | 177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 11% | 877 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3235 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Натрий, Na | 433.93 мг | 1300 мг | 33.4% | 32.4% | 300 г |
| Сера, S | 209.01 мг | 1000 мг | 20.9% | 20.3% | 478 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 27.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 625.66 мг | 2300 мг | 27.2% | 26.4% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.755 мг | 18 мг | 59.8% | 57.9% | 167 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 15.521 мкг | 10 мкг | 155.2% | 150.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.4044 мг | 2 мг | 20.2% | 19.6% | 495 г |
| Медь, Cu | 371.45 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 35.9% | 269 г |
| Молибден, Mo | 48.687 мкг | 70 мкг | 69.6% | 67.4% | 144 г |
| Селен, Se | 44.774 мкг | 55 мкг | 81.4% | 78.9% | 123 г |
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21030 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Цинк, Zn | 5.9399 мг | 12 мг | 49.5% | 48% | 202 г |
Энергетическая ценность печень жареная 100 ккал составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».