| Подсолнечное масло | 36 г |
| Печень куриная (Жарка) | 376 г |
| Желудок куриный (Жарка) | 419 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 215 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 232 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16.3% | 355 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3279.8 мкг | 900 мкг | 364.4% | 211.2% | 27 г |
| Ретинол | 3.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.925 мг | 1.8 мг | 51.4% | 29.8% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 52.58 мг | 500 мг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.609 мг | 5 мг | 52.2% | 30.3% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 12.2% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.68 мкг | 400 мкг | 13.2% | 7.7% | 759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.798 мкг | 3 мкг | 293.3% | 170% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 8.2% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.237 мг | 15 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1018 мг | 20 мг | 40.5% | 23.5% | 247 г |
| Ниацин | 4.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.61 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4965 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4298 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1645 г |
| Натрий, Na | 53.27 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2440 г |
| Сера, S | 212.77 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.3% | 470 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 13.7% | 422 г |
| Хлор, Cl | 5.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.254 мг | 18 мг | 57% | 33% | 176 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 12.257 мкг | 10 мкг | 122.6% | 71.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1346 г |
| Медь, Cu | 278.63 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 16.2% | 359 г |
| Молибден, Mo | 20.71 мкг | 70 мкг | 29.6% | 17.2% | 338 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.74 мкг | 55 мкг | 52.3% | 30.3% | 191 г |
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92379 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.8% | 658 г |
| Цинк, Zn | 4.9141 мг | 12 мг | 41% | 23.8% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.377 г | ~ | |||
| Валин | 1.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.784 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные потрошки составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».