| Лось | 475 г |
| Приправа к мясу | 10 г |
| Сухари панировочные | 167 г |
| Подсолнечное масло | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429.6 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 8.7% | 267 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 9.6% | 241 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 2.6% | 890 г |
| Вода | 21.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10621 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.1% | 2108 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 43.54 мг | 500 мг | 8.7% | 2% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.1% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.277 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.7% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.9% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.579 мг | 15 мг | 57.2% | 13.3% | 175 г |
| Витамин Н, биотин | 3.684 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.7% | 1357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6566 мг | 20 мг | 3.3% | 0.8% | 3046 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.3 мг | 2500 мг | 13.2% | 3.1% | 759 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5903 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 1.4% | 1616 г |
| Натрий, Na | 398.19 мг | 1300 мг | 30.6% | 7.1% | 326 г |
| Сера, S | 256.96 мг | 1000 мг | 25.7% | 6% | 389 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 5.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 517.71 мг | 2300 мг | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.166 мг | 18 мг | 17.6% | 4.1% | 569 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 4.5% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Медь, Cu | 134.16 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.1% | 745 г |
| Молибден, Mo | 1.996 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.7% | 3507 г |
| Селен, Se | 14.803 мкг | 55 мкг | 26.9% | 6.3% | 372 г |
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39801 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 2.5434 мг | 12 мг | 21.2% | 4.9% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.08 г | ~ | |||
| Лизин | 2.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.877 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 1.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.796 г | min 16.8 г | 34.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из лосятины в панировочных сухарях составляет 429,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».