| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Печень свиная (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.5% | 836 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2108.4 мкг | 900 мкг | 234.3% | 146.3% | 43 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.3% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.185 мг | 1.8 мг | 65.8% | 41.1% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 356.42 мг | 500 мг | 71.3% | 44.5% | 140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.789 мг | 5 мг | 75.8% | 47.3% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.455 мкг | 400 мкг | 36.9% | 23% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.25 мкг | 3 мкг | 608.3% | 380% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 4.4% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.192 мг | 15 мг | 14.6% | 9.1% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 49.095 мкг | 50 мкг | 98.2% | 61.3% | 102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.018 мг | 20 мг | 55.1% | 34.4% | 182 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2084 г |
| Натрий, Na | 196.37 мг | 1300 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Сера, S | 156.21 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.7% | 640 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 20% | 313 г |
| Хлор, Cl | 285.97 мг | 2300 мг | 12.4% | 7.7% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.004 мг | 18 мг | 66.7% | 41.7% | 150 г |
| Йод, I | 9.89 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.1% | 1517 г |
| Кобальт, Co | 8.788 мкг | 10 мкг | 87.9% | 54.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.3112 мг | 2 мг | 15.6% | 9.7% | 643 г |
| Медь, Cu | 1857.17 мкг | 1000 мкг | 185.7% | 116% | 54 г |
| Молибден, Mo | 51.966 мкг | 70 мкг | 74.2% | 46.3% | 135 г |
| Селен, Se | 36.465 мкг | 55 мкг | 66.3% | 41.4% | 151 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 2.9132 мг | 12 мг | 24.3% | 15.2% | 412 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночные оладьи 160 ккал составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».