Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.7% 589 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.3% 615 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 12.2% 567 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 12.9% 536 г
Витамин В4, холин 120.98 мг 500 мг 24.2% 16.7% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 11.2% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 14.9% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 7.3% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 10.876 мкг 50 мкг 21.8% 15.1% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5094 мг 20 мг 17.5% 12.1% 570 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Кальций, Ca 288.17 мг 1000 мг 28.8% 19.9% 347 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Натрий, Na 282.81 мг 1300 мг 21.8% 15.1% 460 г
Сера, S 151.14 мг 1000 мг 15.1% 10.4% 662 г
Фосфор, P 293.1 мг 800 мг 36.6% 25.3% 273 г
Хлор, Cl 425.18 мг 2300 мг 18.5% 12.8% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1303 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 4.6% 1511 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 34.5% 201 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1767 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1448 г
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 17.294 мкг 55 мкг 31.4% 21.7% 318 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11824 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1866 г
Цинк, Zn 1.435 мг 12 мг 12% 8.3% 836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».