| Колбаса вареная, докторская | 450 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 5.5% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.587 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 10.2% | 913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 2.502 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 18.4% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1175 мг | 20 мг | 10.6% | 9.8% | 945 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.8 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.7% | 792 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2060 г |
| Натрий, Na | 439.98 мг | 1300 мг | 33.8% | 31.3% | 295 г |
| Сера, S | 61.74 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.7% | 1620 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 11% | 838 г |
| Хлор, Cl | 375.28 мг | 2300 мг | 16.3% | 15.1% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 6.7% | 1398 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 3.219 мкг | 10 мкг | 32.2% | 29.8% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1595 г |
| Медь, Cu | 92.64 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.6% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.2% | 1777 г |
| Селен, Se | 3.704 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18553 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.8% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».