Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 130 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Розовая гималайская соль 1 г
Кукурузное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.5% 874 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.9% 667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.1% 2126 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 9.8% 673 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10.4% 638 г
Витамин В4, холин 140.58 мг 500 мг 28.1% 18.5% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 10.9% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.55 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4678 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 9.1% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 7.3% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Витамин Н, биотин 11.562 мкг 50 мкг 23.1% 15.2% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4423 мг 20 мг 12.2% 8% 819 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.23 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1783 г
Кальций, Ca 75.73 мг 1000 мг 7.6% 5% 1320 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1% 6494 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3023 г
Натрий, Na 86.72 мг 1300 мг 6.7% 4.4% 1499 г
Сера, S 107.62 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 929 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 11.6% 569 г
Хлор, Cl 122.84 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 5.3% 1248 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 6% 1101 г
Кобальт, Co 5.492 мкг 10 мкг 54.9% 36.2% 182 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2421 г
Медь, Cu 57.65 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1735 г
Молибден, Mo 6.365 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1100 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 16.812 мкг 55 мкг 30.6% 20.2% 327 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10602 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4% 1656 г
Цинк, Zn 0.7906 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (394.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».