| Свинина, рёбра со спины | 590 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 51.6 мг | 500 мг | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 7% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.137 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.4% | 1196 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.836 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3221 мг | 20 мг | 26.6% | 14% | 376 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.69 мг | 2500 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3173 г |
| Кремний, Si | 2.706 мг | 30 мг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2220 г |
| Натрий, Na | 68.65 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Сера, S | 159.44 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.4% | 627 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
| Хлор, Cl | 9.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.7% | 924 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Медь, Cu | 92.89 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 1.714 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.3% | 4084 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.449 мкг | 55 мкг | 42.6% | 22.5% | 235 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48721 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 2.1321 мг | 12 мг | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.462 г | min 16.8 г | 32.5% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свиные жареные составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».