Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлло

Кокосовая стружка, подслащенная 70 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.7% 835 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 12% 257 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.9% 1058 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 8.5% 364 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 6.2% 496 г
Витамин В4, холин 32.99 мг 500 мг 6.6% 2% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.027 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4431 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.5 мг 15 мг 30% 9.2% 333 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 3.6% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6024 мг 20 мг 13% 4% 769 г
Ниацин 0.81 мг ~
Бетаин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.23 мг 2500 мг 14% 4.3% 714 г
Кальций, Ca 58.54 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1708 г
Кремний, Si 9.146 мг 30 мг 30.5% 9.4% 328 г
Магний, Mg 68.09 мг 400 мг 17% 5.2% 587 г
Натрий, Na 197.23 мг 1300 мг 15.2% 4.7% 659 г
Сера, S 118.9 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 841 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 5.4% 573 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 1% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 2.5% 1224 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 8.1% 379 г
Литий, Li 3.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.7633 мг 2 мг 38.2% 11.8% 262 г
Медь, Cu 171.82 мкг 1000 мкг 17.2% 5.3% 582 г
Молибден, Mo 6.994 мкг 70 мкг 10% 3.1% 1001 г
Никель, Ni 21.951 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 15.134 мкг 55 мкг 27.5% 8.5% 363 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 8.23 мкг ~
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24024 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.781 мг 12 мг 6.5% 2% 1536 г
Цирконий, Zr 6.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 1.008 г ~
10:0 Каприновая 0.786 г ~
12:0 Лауриновая 5.882 г ~
14:0 Миристиновая 2.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.301 г min 16.8 г 43.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло составляет 324,8 кКал.

  • Порция = 82 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».