Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья с грибами

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 500 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Грибы шампиньоны, сырые 375 г
Лапша яичная, обогащенная, приготовленная с добавлением соли 250 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сыр российский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.7% 567 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.9% 418 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 7.3% 680 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.7% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 10.6% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.3% 674 г
Витамин В4, холин 40.12 мг 500 мг 8% 4% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.2% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 35.204 мкг 400 мкг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 6.8% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6429 мг 20 мг 18.2% 9% 549 г
Макроэлементы
Калий, K 276.14 мг 2500 мг 11% 5.5% 905 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 6.9% 720 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1809 г
Натрий, Na 306.05 мг 1300 мг 23.5% 11.7% 425 г
Сера, S 122.41 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 817 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 12.1% 412 г
Хлор, Cl 206.22 мг 2300 мг 9% 4.5% 1115 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1611 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2463 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1350 г
Медь, Cu 180.74 мкг 1000 мкг 18.1% 9% 553 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 1% 5051 г
Селен, Se 22.611 мкг 55 мкг 41.1% 20.4% 243 г
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 89286 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 2.0847 мг 12 мг 17.4% 8.6% 576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лазанья с грибами составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».