Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб томатный сыроедческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб томатный сыроедческий

Помидор (томат), грунтовый 2962 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб томатный сыроедческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.8 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 7.5% 353 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 9.8% 269 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.2% 631 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 8.1% 328 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.8 мкг 900 мкг 63% 16.6% 159 г
бета Каротин 3.409 мг 5 мг 68.2% 18% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 4.5% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.6% 1006 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 1.5% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 5.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 5.8% 455 г
Витамин В9, фолаты 47.01 мкг 400 мкг 11.8% 3.1% 851 г
Витамин C, аскорбиновая 106.68 мг 90 мг 118.5% 31.3% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.988 мг 15 мг 19.9% 5.3% 502 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 2.7% 978 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 7.4% 355 г
Витамин РР, НЭ 3.0326 мг 20 мг 15.2% 4% 660 г
Ниацин 2.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1268.33 мг 2500 мг 50.7% 13.4% 197 г
Кальций, Ca 69.84 мг 1000 мг 7% 1.8% 1432 г
Кремний, Si 25.571 мг 30 мг 85.2% 22.5% 117 г
Магний, Mg 87.19 мг 400 мг 21.8% 5.8% 459 г
Натрий, Na 793.59 мг 1300 мг 61% 16.1% 164 г
Сера, S 56.18 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1780 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 3.9% 686 г
Хлор, Cl 1445.32 мг 2300 мг 62.8% 16.6% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.4 мкг ~
Бор, B 490.1 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 3.936 мг 18 мг 21.9% 5.8% 457 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 1.5% 1761 г
Кобальт, Co 25.873 мкг 10 мкг 258.7% 68.3% 39 г
Литий, Li 123.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.6115 мг 2 мг 30.6% 8.1% 327 г
Медь, Cu 484.11 мкг 1000 мкг 48.4% 12.8% 207 г
Молибден, Mo 32.049 мкг 70 мкг 45.8% 12.1% 218 г
Никель, Ni 55.404 мкг ~
Рубидий, Rb 652.1 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 0.8% 3166 г
Фтор, F 85.28 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4690 г
Хром, Cr 21.31 мкг 50 мкг 42.6% 11.2% 235 г
Цинк, Zn 0.8804 мг 12 мг 7.3% 1.9% 1363 г
Цирконий, Zr 20.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 3.465 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 2.191 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб томатный сыроедческий составляет 378,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».