Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик

Творог 180 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Яичный желток куриный (Запекание) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17% 422 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 7.4% 966 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 13.3% 537 г
Витамин В4, холин 83.97 мг 500 мг 16.8% 12% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 8.2% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 30.45 мкг 400 мкг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 1.119 мкг 3 мкг 37.3% 26.7% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.3% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5515 г
Витамин Н, биотин 10.725 мкг 50 мкг 21.5% 15.4% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0054 мг 20 мг 20% 14.3% 499 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.75 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1912 г
Кальций, Ca 127.56 мг 1000 мг 12.8% 9.2% 784 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1854 г
Натрий, Na 70.86 мг 1300 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Сера, S 116.08 мг 1000 мг 11.6% 8.3% 861 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 19.3% 371 г
Хлор, Cl 151.5 мг 2300 мг 6.6% 4.7% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2098 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1511 г
Кобальт, Co 3.279 мкг 10 мкг 32.8% 23.5% 305 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 76.4 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1309 г
Молибден, Mo 7.964 мкг 70 мкг 11.4% 8.2% 879 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 31.523 мкг 55 мкг 57.3% 41% 174 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15180 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.3%

Энергетическая ценность Рулетик составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов