| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 513 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Заправка для салата Carat | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8.7% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.2 мкг | 900 мкг | 37% | 50.9% | 270 г |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 8.9% | 1543 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 12% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 19.3% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 12.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.261 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 16.5% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 3.6% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5865 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3410 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.51 мг | 2500 мг | 16.1% | 22.1% | 621 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2279 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 10.2% | 1352 г |
| Натрий, Na | 233.82 мг | 1300 мг | 18% | 24.8% | 556 г |
| Сера, S | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5345 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 8.5% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 272.19 мг | 2300 мг | 11.8% | 16.2% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 8.3% | 1670 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7194 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 22.3% | 616 г |
| Медь, Cu | 167.53 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 23.1% | 597 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 1.4% | 9763 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.754 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7294 г |
| Фтор, F | 1.25 мкг | 4000 мкг | 320000 г | ||
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.419 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запечённый составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».