| Картофель | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 40 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14% | 1429 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 40.3% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.737 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.4% | 4578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 13.8% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.2% | 8850 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 11.4% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.316 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.2% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.821 мг | 20 мг | 9.1% | 18.2% | 1098 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.71 мг | 2500 мг | 11.1% | 22.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12853 г |
| Кремний, Si | 12.628 мг | 30 мг | 42.1% | 84% | 238 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 6.4% | 3127 г |
| Натрий, Na | 3.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 39877 г |
| Сера, S | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4728 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 11.2% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 20.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 4% | 4891 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 7% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 4.109 мкг | 10 мкг | 41.1% | 82% | 243 г |
| Литий, Li | 18.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 9.6% | 2090 г |
| Медь, Cu | 256.52 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 51.3% | 390 г |
| Молибден, Mo | 3.024 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.6% | 2315 г |
| Никель, Ni | 1.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.717 мкг | 55 мкг | 12.2% | 24.4% | 819 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6841 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 15.6% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 6.4% | 3082 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.483 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».