| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 40 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9% | 1056 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2963.8 мкг | 900 мкг | 329.3% | 313.3% | 30 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 17.2% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 10.5% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.525 мг | 1.8 мг | 29.2% | 27.8% | 343 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 9.5% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 17.4% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.621 мкг | 400 мкг | 19.2% | 18.3% | 522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.874 мкг | 3 мкг | 129.1% | 122.8% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.91 мг | 90 мг | 32.1% | 30.5% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.617 мг | 15 мг | 10.8% | 10.3% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.3 мкг | 120 мкг | 65.3% | 62.1% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9776 мг | 20 мг | 24.9% | 23.7% | 402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.18 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.1% | 856 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2456 г |
| Кремний, Si | 6.48 мг | 30 мг | 21.6% | 20.6% | 463 г |
| Магний, Mg | 40.1 мг | 400 мг | 10% | 9.5% | 998 г |
| Натрий, Na | 35.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3651 г |
| Сера, S | 70.24 мг | 1000 мг | 7% | 6.7% | 1424 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 14.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 112.78 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.7% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.083 мг | 18 мг | 28.2% | 26.8% | 354 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 6.016 мкг | 10 мкг | 60.2% | 57.3% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.4099 мг | 2 мг | 20.5% | 19.5% | 488 г |
| Медь, Cu | 199.59 мкг | 1000 мкг | 20% | 19% | 501 г |
| Молибден, Mo | 19.264 мкг | 70 мкг | 27.5% | 26.2% | 363 г |
| Селен, Se | 13.456 мкг | 55 мкг | 24.5% | 23.3% | 409 г |
| Фтор, F | 36.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10929 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 2.0647 мг | 12 мг | 17.2% | 16.4% | 581 г |
Энергетическая ценность гречка с грибами и печенью составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».