Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для крошки-картошки Курица-Грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для крошки-картошки Курица-Грибы

Вешенки 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 178 г
Лук репчатый (Тушение) 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для крошки-картошки Курица-Грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 21.1% 567 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.1% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.8% 1216 г
Витамин В4, холин 58.5 мг 500 мг 11.7% 14% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 27.9% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 26.3% 455 г
Витамин В9, фолаты 16.604 мкг 400 мкг 4.2% 5% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4717 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.212 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 3.732 мкг 50 мкг 7.5% 9% 1340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5099 мг 20 мг 27.5% 32.9% 363 г
Ниацин 5.487 мг ~
Бетаин 3.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.01 мг 2500 мг 13.9% 16.6% 718 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5708 г
Кремний, Si 2.092 мг 30 мг 7% 8.4% 1434 г
Магний, Mg 55.21 мг 400 мг 13.8% 16.5% 725 г
Натрий, Na 36.28 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3583 г
Сера, S 150.81 мг 1000 мг 15.1% 18.1% 663 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 21.4% 559 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.2 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 9.6% 1252 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Кобальт, Co 6.605 мкг 10 мкг 66.1% 79.1% 151 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Медь, Cu 150.74 мкг 1000 мкг 15.1% 18.1% 663 г
Молибден, Mo 9.215 мкг 70 мкг 13.2% 15.8% 760 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Рубидий, Rb 195.6 мкг ~
Селен, Se 9.699 мкг 55 мкг 17.6% 21.1% 567 г
Стронций, Sr 15.27 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 85.05 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4703 г
Хром, Cr 17.2 мкг 50 мкг 34.4% 41.1% 291 г
Цинк, Zn 1.2618 мг 12 мг 10.5% 12.6% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Начинка для крошки-картошки Курица-Грибы составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».