| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Картофель вареная | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 75 г |
| Свекла, вареная | 125 г |
| Майонез Любительский | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.4% | 513 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 626.549 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 23.5% | 358 г |
| бета Криптоксантин | 2.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 192.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 68.2 мг | 500 мг | 13.6% | 11.5% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.025 мкг | 400 мкг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.1% | 2053 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.487 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6276 мг | 20 мг | 3.1% | 2.6% | 3187 г |
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4137 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2697 г |
| Натрий, Na | 229.98 мг | 1300 мг | 17.7% | 14.9% | 565 г |
| Сера, S | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2386 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 6.9% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 277.48 мг | 2300 мг | 12.1% | 10.2% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2476 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 59.62 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.1% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 2.33 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.8% | 3004 г |
| Селен, Se | 7.194 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11% | 765 г |
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25205 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.4479 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Шуба без селедки" составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».