Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Картофель отварной по 1-206 600 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Морковь (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.7% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.9% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.7% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 62.5% 508 г
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 67.6% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.8% 8571 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 8.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.119 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 18877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 9.2% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 8.3% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4858 мг 20 мг 2.4% 7.6% 4117 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.89 мг 2500 мг 4.8% 15.2% 2103 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8237 г
Кремний, Si 5.131 мг 30 мг 17.1% 54.3% 585 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 8.3% 3813 г
Натрий, Na 64.06 мг 1300 мг 4.9% 15.6% 2029 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8163 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 11.4% 2797 г
Хлор, Cl 81.11 мг 2300 мг 3.5% 11.1% 2836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 11.1% 2899 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 40541 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 25.1% 1259 г
Литий, Li 3.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 14.3% 2240 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 18.4% 1716 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 25.7% 1232 г
Никель, Ni 6.252 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.615 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 8943 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 10.47 мкг ~
Фтор, F 78.03 мкг 4000 мкг 2% 6.3% 5126 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.1953 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6144 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».