Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с зеленью и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с зеленью и сметаной

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с зеленью и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.6% 576 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.3% 304 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.2% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.9 мкг 900 мкг 28.8% 12.5% 348 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.5% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.4% 811 г
Витамин В4, холин 15.63 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 23.692 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 15.4% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1868 г
Витамин К, филлохинон 126.6 мкг 120 мкг 105.5% 45.9% 95 г
Витамин РР, НЭ 3.8154 мг 20 мг 19.1% 8.3% 524 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.15 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Кальций, Ca 365.31 мг 1000 мг 36.5% 15.9% 274 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2600 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1641 г
Натрий, Na 302.62 мг 1300 мг 23.3% 10.1% 430 г
Сера, S 131.82 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 759 г
Фосфор, P 247.3 мг 800 мг 30.9% 13.5% 323 г
Хлор, Cl 480 мг 2300 мг 20.9% 9.1% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3120 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Медь, Cu 48.69 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2054 г
Молибден, Mo 1.969 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3555 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17452 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 2.4392 мг 12 мг 20.3% 8.8% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.018 г min 16.8 г 29.9% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%

Энергетическая ценность Сыр с зеленью и сметаной составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».