Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 185 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Фруктоза 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.8% 425 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.7% 2168 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1278 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 5.751 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 123.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9% 647 г
Витамин В4, холин 79.67 мг 500 мг 15.9% 9.3% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.717 мкг 400 мкг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 18.7% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6787 г
Витамин Н, биотин 8.421 мкг 50 мкг 16.8% 9.8% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7202 мг 20 мг 18.6% 10.9% 538 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.2 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1771 г
Кальций, Ca 113.77 мг 1000 мг 11.4% 6.7% 879 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 4% 1476 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Сера, S 187.9 мг 1000 мг 18.8% 11% 532 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 15.5% 377 г
Хлор, Cl 131.42 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1863 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1758 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 17.8% 328 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3745 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 5.2% 1124 г
Молибден, Mo 6.796 мкг 70 мкг 9.7% 5.7% 1030 г
Олово, Sn 9.54 мкг ~
Селен, Se 27.994 мкг 55 мкг 50.9% 29.7% 196 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11772 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.882 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 3.854 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.993 г min 16.8 г 11.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».