Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из нежирного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из нежирного творога

Манная крупа 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из нежирного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17.4% 390 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.8% 3733 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.2% 1622 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2% 3383 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.7% 779 г
Витамин В4, холин 51.46 мг 500 мг 10.3% 7% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 34.975 мкг 400 мкг 8.7% 5.9% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 1.058 мкг 3 мкг 35.3% 23.9% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин Н, биотин 7.341 мкг 50 мкг 14.7% 9.9% 681 г
Витамин РР, НЭ 3.8164 мг 20 мг 19.1% 12.9% 524 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.68 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2072 г
Кальций, Ca 99.82 мг 1000 мг 10% 6.8% 1002 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3236 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Сера, S 194.39 мг 1000 мг 19.4% 13.1% 514 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 14.6% 462 г
Хлор, Cl 103.45 мг 2300 мг 4.5% 3% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.92 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3169 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1784 г
Кобальт, Co 6.136 мкг 10 мкг 61.4% 41.5% 163 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2621 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1582 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 7.8% 861 г
Никель, Ni 1.777 мкг ~
Олово, Sn 10.54 мкг ~
Селен, Se 25.414 мкг 55 мкг 46.2% 31.2% 216 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12571 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.935 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.633 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 7.937 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 3.173 г ~
Пролин 1.774 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.795 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники из нежирного творога составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».