Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая+кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая+кура

Смесь Овощная 2 Фасоли [Ogorod] 800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая+кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 21.4% 563 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 9.9% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 17.5% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 22% 546 г
Витамин В9, фолаты 3.29 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12158 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин РР, НЭ 3.8038 мг 20 мг 19% 22.8% 526 г
Ниацин 5.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.14 мг 2500 мг 6% 7.2% 1676 г
Кальций, Ca 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29070 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 13.2% 911 г
Натрий, Na 29.03 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4478 г
Сера, S 112.53 мг 1000 мг 11.3% 13.6% 889 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 12.4% 967 г
Хлор, Cl 37.26 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 4.8% 2517 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 4.597 мкг 10 мкг 46% 55.3% 218 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 5% 2409 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 9.5% 1273 г
Селен, Se 8.704 мкг 55 мкг 15.8% 19% 632 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6154 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 30% 400 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 6.7% 1779 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.419 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая+кура составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».