Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет быстрый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет быстрый

Яичный белок куриный 210 г
Яичный желток куриный 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Помидор (томат), парниковый 69 г
Перец сладкий красный 34 г
Петрушка свежая 3 г
Шпинат 6 г
Подсолнечное масло 30 г
Огурец парниковый 77 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет быстрый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.8% 1101 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.9% 622 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 12% 721 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 14.6% 592 г
Витамин В4, холин 81.91 мг 500 мг 16.4% 14.1% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 8.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6617 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 21.93 мг 90 мг 24.4% 21% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 5.3% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 16.4% 527 г
Витамин Н, биотин 7.664 мкг 50 мкг 15.3% 13.2% 652 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 14% 612 г
Витамин РР, НЭ 1.9431 мг 20 мг 9.7% 8.4% 1029 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.66 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1448 г
Кальций, Ca 44.6 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Кремний, Si 10.928 мг 30 мг 36.4% 31.4% 275 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3820 г
Натрий, Na 120.87 мг 1300 мг 9.3% 8% 1076 г
Сера, S 100.82 мг 1000 мг 10.1% 8.7% 992 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 9.6% 905 г
Хлор, Cl 152.46 мг 2300 мг 6.6% 5.7% 1509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2249 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 29.8% 289 г
Литий, Li 9.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 5.4% 1586 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1594 г
Никель, Ni 2.16 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 13.042 мкг 55 мкг 23.7% 20.4% 422 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54870 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2238 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 71.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.155 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 32%
18:2 Линолевая (ud) 3.504 г ~

Энергетическая ценность Омлет быстрый составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 256 гр (297.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».