Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 34 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.4% 2054 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.9% 1000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.7% 1872 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3435 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.1% 1452 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.738 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8442 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 8.2% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1245 мг 20 мг 5.6% 5% 1779 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.25 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Кальций, Ca 108.42 мг 1000 мг 10.8% 9.6% 922 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Натрий, Na 153.82 мг 1300 мг 11.8% 10.5% 845 г
Сера, S 33.76 мг 1000 мг 3.4% 3% 2962 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 12.1% 735 г
Хлор, Cl 259.64 мг 2300 мг 11.3% 10.1% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 4.9% 1834 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 11.4% 780 г
Марганец, Mn 0.371 мг 2 мг 18.6% 16.6% 539 г
Медь, Cu 54.24 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1844 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 5.8% 1544 г
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Селен, Se 3.653 мкг 55 мкг 6.6% 5.9% 1506 г
Стронций, Sr 14.37 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18753 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2959 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».