Мой здоровый рацион

Рецепт Лук жареный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук жареный.

Лук репчатый (Жарка) 468 г
Масло подсолнечное 26 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук жареный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.8% 836 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.1% 588 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.504 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3808 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 7.6% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 22% 486 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин РР, НЭ 0.5835 мг 20 мг 2.9% 3.1% 3428 г
Макроэлементы
Калий, K 163.73 мг 2500 мг 6.5% 6.9% 1527 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2341 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2880 г
Натрий, Na 1451.74 мг 1300 мг 111.7% 119.1% 90 г
Сера, S 82.59 мг 1000 мг 8.3% 8.8% 1211 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 7.6% 1401 г
Хлор, Cl 2261.97 мг 2300 мг 98.3% 104.8% 102 г
Микроэлементы
Бор, B 233.4 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Кобальт, Co 6.397 мкг 10 мкг 64% 68.2% 156 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 14.8% 720 г
Медь, Cu 109.34 мкг 1000 мкг 10.9% 11.6% 915 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 6.3% 1701 г
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11056 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2146 г
Цинк, Zn 1.0145 мг 12 мг 8.5% 9.1% 1183 г

Энергетическая ценность Лук жареный. составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».