| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Творог 0% | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль морская с травами | 2 г |
| Телятина, верхняя часть бедра | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 21.5% | 425 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.906 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 13.3% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 83.25 мг | 500 мг | 16.7% | 15.2% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 16.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 13.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.012 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 23.1% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.329 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2147 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9159 мг | 20 мг | 29.6% | 26.9% | 338 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.4% | 878 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2521 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5758 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Натрий, Na | 138.2 мг | 1300 мг | 10.6% | 9.6% | 941 г |
| Сера, S | 172.24 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 22.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 20.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.5% | 1668 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 15.8% | 576 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2548 г |
| Медь, Cu | 93.71 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.5% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 0.943 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7423 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.877 мкг | 55 мкг | 19.8% | 18% | 506 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.6764 мг | 12 мг | 14% | 12.7% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные фрикадельки составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».