| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1038 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 20.4% | 333 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 83.18 мг | 500 мг | 16.6% | 11.3% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 19.4% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 24% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.464 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 8.3% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3465 мг | 20 мг | 36.7% | 25% | 272 г |
| Ниацин | 10.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.52 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.3% | 821 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5222 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Магний, Mg | 85.49 мг | 400 мг | 21.4% | 14.6% | 468 г |
| Натрий, Na | 251.36 мг | 1300 мг | 19.3% | 13.1% | 517 г |
| Сера, S | 221.56 мг | 1000 мг | 22.2% | 15.1% | 451 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 14.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 374.09 мг | 2300 мг | 16.3% | 11.1% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 5.4% | 1264 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 9.093 мкг | 10 мкг | 90.9% | 61.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7273 г |
| Медь, Cu | 86.92 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 11.665 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.4% | 600 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.639 мкг | 55 мкг | 30.3% | 20.6% | 331 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.23 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2936 г |
| Хром, Cr | 24.06 мкг | 50 мкг | 48.1% | 32.7% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.3605 мг | 12 мг | 11.3% | 7.7% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.03 г | ~ | |||
| Лизин | 2.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе, тущеное со сметаной составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».