Мой здоровый рацион

Рецепт Свинной суп с плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинной суп с плавленным сыром

Свинина мясная (Варка) 700 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Пассерование) 560 г
Морковь (Пассерование) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Вермишелька Легкая [Шебекинские] 80 г
Сыр Плавленый с Беконом [Viola] 270 г
Укроп (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинной суп с плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 26.3% 450 г
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 28.4% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.469 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16201 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 3.6% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1614 мг 20 мг 5.8% 6.9% 1722 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 8.6% 1365 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7680 г
Кремний, Si 9.161 мг 30 мг 30.5% 36.1% 327 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 4% 2974 г
Натрий, Na 9.65 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13472 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 6% 1946 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 28.09 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3.6% 3285 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8242 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 32% 370 г
Литий, Li 10.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2635 г
Медь, Cu 58.98 мкг 1000 мкг 5.9% 7% 1695 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 8.5% 1392 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 116.4 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 70.31 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5689 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2544 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Свинной суп с плавленным сыром составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».